Rất nhiều mẹ chuộng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật và muốn áp
dụng cho con nhưng lại lúng túng không nắm được rõ cách thức và nguyên tắc của
phương pháp này.
Ăn đúng thời điểm
Thời điểm ăn dặm đúng nhất là khi bé được 4-6 tháng tuổi. Bé
đã đủ lớn để cảm nhận những hương vị khác nhau của các món ăn. Hơn thế nữa, hệ
tiêu hóa của bé cũng đã đủ vững chãi để có thể thực hiện quá trình tiêu hóa các
loại thực phẩm khác nhau. Qua tháng thứ 6, bé đã có chính kiến riêng, việc hợp
tác để nếm một món mới sẽ khó khăn hơn.
Tập quen dần
Bạn cứ kiên trì cùng bé trải nghiệm hương vị mới, bắt đầu
từ muỗng thức ăn rất nhỏ như bột sữa loãng, muỗng nước cam tươi hay ít chuối
nghiền nhỏ. Như vậy bé sẽ thích thú với việc ăn và thoát khỏi nỗi sợ ăn do bị
ép.
Ăn dặm kiểu Nhật không có nghĩa là bạn phải dùng nguyên liệu
Nhật
Thay vì dùng xương để nấu canh, người Nhật dùng dashi chứa
nhiều can-xi. Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp cho phép bé ăn thô vào những thời
điểm nhất định. Bạn hoàn toàn có thể dùng các loại nguyên liệu phù hợp với nơi
mình sinh sống.
Tôn trọng con
Bạn nên coi bé như những thành viên khác trong gia đình.
Không phải chỉ ăn no là đủ mà cũng cần chú ý đến cảm nhận của trẻ. Mỗi bé có
tính cách khác nhau, và sẽ thay đổi tùy từng thời kỳ. Mẹ cần nắm bắt được điều
này và điều chỉnh cho phù hợp.
Với phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, bạn có thể cho con ăn
thô, nhưng sẽ cần rất nhiều sự kiên nhẫn và quyết tâm. Bạn không nên bị phân
tâm bởi những câu chuyện như bé A, bé B ăn như này, như kia. Chúng ta sẽ phải
thử và điều chỉnh thường xuyên mức độ thô của đồ ăn phù hợp với con và không
nên nóng vội. Các mẹ nên chuẩn bị tâm lý rằng đây sẽ là khoảng thời gian vất vả,
tuy nhiên dần dần trẻ sẽ học được những gì bạn dạy. Đừng để mình căng thẳng mà
làm ảnh hưởng đến con. Bạn cần vui vẻ thoải mái để giúp con vượt qua giai đoạn
này.
Một yếu tố khác của việc tôn trọng con là cách cho ăn. Không
khí, khung cảnh và màu sắc là những nhân tố ảnh hưởng tới việc ăn uống của con.
Mỗi mẹ sẽ có cách riêng vì nó phụ thuộc vào đặc điểm từng trẻ. Bất cứ ai cũng
có thể trở thành nghệ sỹ và khiến trẻ vui vẻ, ăn uống ngon lành.