Sau 6 tháng bú sữa mẹ, trẻ sẽ bắt đầu tiếp xúc với nhiều loại
thực phẩm bổ dưỡng. Những loại thực phẩm sau đây rất tốt cho trẻ ăn dặm nhé các
mẹ
Súp lơ
Hình dáng của súp lơ xanh có thể khiến bé thích thú. Đây
cũng là một món ăn yêu thích của nhiều bé khi ăn dặm. Súp lơ xanh mềm và có vị
ngọt tự nhiên giúp khơi dậy trong bé niềm hứng thú với những loại rau.
Các mẹ
nên luộc súp lơ xanh nhừ hơn chút để chúng đủ mềm cho trẻ có thể nhai được.
Trong súp lơ xanh cũng có rất nhiều vitamin C và là thực phẩm tự nhiên giúp
tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ. Bên cạnh đó, súp lơ còn là một trong những món ăn tốt cho người tập gym
Cà rốt
Màu xanh rau củ đôi khi có thể khiến bé cảm thấy nhàm chán,
vậy tại sao mẹ không thử món cà rốt hấp cho bé nhỉ. Cà rốt rất giàu
beta-caroten, vitamin B, Kali, Canxi và nhiều chất khoáng khác. Chính vì vậy,
cà rốt giúp phát triển trí não, thị lực và tăng khả năng miễn dịch cho bé.
Những
miếng cà rốt với màu sắc bắt mắt sẽ giúp đĩa thức ăn của bé thêm hấp dẫn hơn.
Các mẹ nên nhớ hãy cắt thành những miếng dài, cầm vừa tay bé hoặc cầu kỳ hơn
hãy cắt tỉa những bông hoa, hình con thú để bé thêm hào hứng nhé.
Trái bơ
Trái bơ là lựa chọn tuyệt vời dành cho bé khi mới ăn dặm. Độ
mềm mịn, béo ngậy của trái bơ khiến bé dễ ăn, cầm nắm. Bên cạnh đó, bơ có hàm
lượng protein cao nhất trong các loại quả, gần như tương đương với sữa.
Ngoài
ra, vitamin B tổng hợp trong trái bơ giúp tăng cường trí nhớ. Vì thế quả bơ là
một nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho sự phát triễn trí não của trẻ em.
Khoai lang
Khoai lang là nguồn vitamin A, C và sắt tuyệt vời, đây cũng là một trong những thực phẩm tốt cho người tập thể hình và được sử dụng trong thực đơn ăn kiêng cho người tập gym . Ngoài ra,
loại củ này còn chứa các chất khoáng như canxi, magiê và kali rất cần thiết cho
trẻ nhỏ.
Cách chế biến:
- Gọt vỏ và cắt thành các miếng nhỏ, rửa sạch sau đó bỏ vào
nồi nước và đun cho đến khi khoai mềm.
- Vớt khoai ra bát và dùng thìa dầm nhuyễn, thêm sữa mẹ hoặc
sữa công thức, trộn đều.
Chuối
Giống như quả bơ, chuối dễ tiêu hóa nên rất tốt cho trẻ sơ
sinh khi tập ăn dặm. Chuối chứa rất nhiều dưỡng chất như canxi, kali, phốt pho,
selen, vitamin A, vitamin C…
Cách chế biến:
- Bóc vỏ quả chuối chín, cắt thành lát nhỏ và cho vào
máy xay để nghiền.
- Hoặc bạn cũng có thể dùng thìa để dằm chuối.
- Để hỗn hợp chuối mềm hơn, bạn có thể để chuối vào trong lò
vi sóng khoảng 25 giây trước khi nghiền.
- Sau đó, cho thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức trộn với chuối.
Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan được coi là “ viên kim cương” quý giá của con người.
Với hàm lượng chất xơ cao cùng các vitamin như vitamin K, B, C,..đậu Hà Lan thực
sự là thực phẩm ăn dặm lý tưởng cho trẻ.
Cách làm:
- Cho đậu vào nồi hấp, hấp khoảng 6 phút hoặc đến khi đậu
chín rất mềm. Đậu chín bạn lấy ra khỏi nồi, giữ lại phần nước đậu tiết ra khi hấp.
- Cho đậu vào máy xay, xay nhuyễn, từ từ thêm nước hấp đậu
vào đến khi đạt độ loãng/ đặc như ý.
Bí đỏ
Món ăn chế biến từ bí đỏ vừa bắt mắt lại vừa ngon ngọt. Mẹ
có thể nấu bột bí đỏ, hấp để cho con cầm ăn. Lượng beta-carotene dồi dào trong
bí đỏ là nguồn dưỡng chất hoàn hảo dành cho mắt.
Bạn có thể
hấp cách thủy hoặc luộc lên và nghiền nát trộn cùng với sữa mẹ hoạc phô mai để
cho bé ăn.